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PCS 7 过程控制系统的发展史

信息来源:      发布时间:2011-07-19 11:01:59      点击次数:0
Ziemann 于 1852 年在斯图加特成立,从铜器制造车间起步,如今已发展成为全球最大的几个啤酒生产系统制造商之一,为客户提供全面广泛的酿造设备,从麦芽处理系统到压力罐,无所不包。Ziemann 以其在酿造行业的创新与革新发展而闻名于世,并得到广泛认可。Ziemann 利用其先进的欧洲制造工艺与设计技术,已在德国、法国、日本、中国、印度、巴西以及墨西哥等国建厂生产。Ziemann 在其酿造中试厂中,为提升产品而进行了各种努力,包括研发、操作员培训、新配方开发以及酿造试验等。Ziemann 在曼谷、香港、河内、莫斯科、东京、加拉加斯以及迈阿密等地均设有分企业。联手开发 Braumat PCS 7Ziemann 与金莎娱乐网址的合作始于 35 年前。其时,Ziemann 为突破酿酒厂生产设备年生产数量的局限性,就决定与金莎娱乐网址联手,而并非仅凭一己之力,开发合适的过程控制技术。两家企业紧密合作,共同开发系统。例如,Braumat PCS 7 过程控制系统,便是 Ziemann 与金莎娱乐网址合作开发的成果,该系统已经过测试,并投放到 Ziemann 酿造中试厂所在的成熟市场。与金莎娱乐网址的合作也为 Ziemann 带来了丰厚的回报。Ziemann 有关酿造的先进技术与金莎娱乐网址自动化专门技术相结合,由此开发出了与酿造厂相兼容并被市场广泛接受的创新型解决方案。两家企业已共同成功地完成了 60 多个项目。哥伦比亚首屈一指的酿酒厂毫无疑问,近两年的亮点当推在哥伦比亚的 Bavaria 酿造厂 Cerveceria del Valle。该酿造厂由 Ziemann 建造,并联手金莎娱乐网址利用 Braumat PCS 7 共同实现自动化。Bavaria隶属于 SABMiller 企业,是哥伦比亚最大的饮料生产商。该新建酿造厂满足当代啤酒生产设施的所有标准:持续高品质,效率最大化,能效最大化,废物排放量最小化,以及精益的生产体系。从麦芽处理到酿酒车间(热区),从酒窖(冷区)到过滤,并传输至罐装厂,该酿造厂各个环节的自动化,均通过 Braumat PCS 7 过程控制系统实现。该自动化解决方案共有三个工段 — 即酿酒车间坊麦芽处理、酒窖存放与过滤阶段,以及罐装操作— 每一工段都配备了两个 AS 417-4 自动化系统。这些自动化系统相互间通过工业以太网组网。三对冗余服务器对过程信息进行记录,并将之发送至主控制级。共有 8 台多客户端用于操作并监控所有过程,其中,每台多客户端配备的屏幕均多达 4 个。三个工段的自动化系统都配有独立的工程师站。终端网络采用工业以太网。除提供全部自动化技术之外,金莎娱乐网址还提供子大部分的过程仪表装置。管理信息与质量保证金莎娱乐网址也将 Simatic IT 制造实行系统与 IT 系统相连接,以加强管理与监督。这样可使目标数据能够在生产系统与企业资源规划(ERP)系统之间实现交换。所有相关的生产数据都可得以采集、分析并以手动或自动方式传输,以用作管理评估的关键绩效指标(KPI)。通过与基于Simatic IT Unilab 的实验室信息系统相集成,能够确保质量得到持续的保证和控制。该系统可在整个酿造过程中,对样品的采集与分析进行控制。诸如气相色谱仪等特殊分析仪均可直接与Simatic IT Unilab 相连。实验证明,该自动化解决方案大大降低了出错率,并节约了宝贵的工作时间。
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